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A Guersola Consultoria & Assessoria – Empreendimentos Gastronômicos nasceu a partir do encontro de dois executivos amigos que observaram no universo dos empreendimentos gastronômicos uma oportunidade.

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"Gostaria de agradecer a Guersola, que nos trouxe um aprofundamento de conhecimento sobre o nosso negócio em diversos setores nestes últimos anos, nossa parceria tem rendido muitos frutos." "Hoje nosso time segue à risca todas as práticas encimadas por vocês."

Rodrigo VarelaDIVINO FOGÃO - DIRETOR DE PLANEJAMENTO

"Temos nos reunido com os colegas do FCSI para discutir tendências, novos conceitos, planejamento e outros temas relevantes em alimentação. Nessas reuniões todos aprendem e ensinam, principalmente com as contribuições do Adalberto e do Flávio que são atualizadas e de forte conteúdo prático. Ambos estão de parabéns em suas jornadas, pelo entusiasmo em suas ações e pela honestidade com seus clientes."

JOs;e Aurélio Claro LopesFCSI

"A nossa parceria com a Guersola Consultoria foi sempre muito feliz. Com uma equipe colaborativa nos projetos, eles têm muito conhecimento e sabem transmitir de uma forma acessível e eficiente."

Isabela Gontijo MenezesMISE EN PLACE ARQUITETURA

A Guersola é modelo de novos ares na prestação de serviços de consultoria de Foodservice. Flavio e Adalberto são profissionais sinérgicos, atuam com dedicação e paixão comprometidos com o cliente e resultados do trabalho.

Marco AmttiMAPA ASSESSORIA

Os rapazes são muito legais e trouxeram uma energia boa para o negócio de consultoria. O “Papo de Quarentena” espécie de talk show que eles criaram no início da pandemia, conversando no Instagram com relevantes profissionais do setor, representou um norte em um dos momentos mais críticos do setor.

Emmanuel Viana de MeloEMMANUEL VIANA DE FCSI - FOUDING

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